Posted in: Blog

BBQ-hamburgers grillen voor grote menigten

bbq vlees

BBQ-hamburgers grillen voor grote menigten

Een goed BBQ-recept begint altijd met een goede kwaliteit rundvlees. De keuze van welk rundvlees goed is, hangt af van persoonlijke voorkeur, maar er zijn enkele eigenschappen die al het goede rundvlees gemeen heeft. Ten eerste moet het rundvlees vers zijn en nooit van tevoren ingevroren. Zorg ervoor dat het nog steeds felrood is en dat er ook geen sappen in de verpakking zitten.

Ten tweede moet goed barbecuevlees een goede vetlaag bevatten. Omdat vet helpt om de sappen vast te houden, helpt veel marmering ook om het vlees bij elkaar te houden tijdens het koken, omdat het een natuurlijke vetlaag vormt die het sap afdicht nuttige informatie op deze site. Ten slotte moet bbq-vlees rookvrij zijn. Het roken van vlees kan enkele van de lekkerste sappen opleveren die er zijn, maar het neemt ook behoorlijk wat ruimte in beslag, dus zorg ervoor dat je ruimte hebt voor je rookvlees.

Enkele goede bbq-vleeswaren zijn steaks, zijsteak, fazant, snoek, zalm, forel, heilbot, Mahi en kip. Als je bbq-vlees maakt voor een groot publiek, kun je overwegen om bbqburgers te grillen. Neem gewoon wat gemarineerd rundvlees, bak het een beetje bruin, voeg een bbq-saus toe en bak het in de oven tot het gaar is. Een andere geweldige manier om heerlijk smakend rundvlees te krijgen voor het grillen van bbq-hamburgers, is door een stuk varkensvlees te grillen; zorg ervoor dat je het vet weglaat als je het op die manier wilt serveren.

Voor meer informatie klik je hier: CoolToMeatYou.nl